Genética del Cerdo Ibérico. Lo que define su calidad

Genética del Cerdo Ibérico. Lo que define su calidad

Si eres un ferviente amante del jamón ibérico, debes saber que tanto su sabor como su textura, e incluso su aroma, se lo debemos a la increíble genética del cerdo ibérico. Y es que esta raza es una de las más apreciadas en el mundo por la calidad de su carne. Se cría...
Macarrones con Chorizo al Horno

Macarrones con Chorizo al Horno

En esta receta vamos a hablar de uno de los platos más reconfortantes y sabrosos que te puedas echar a la boca: los macarrones con chorizo. Esta pasta es la personificación de la simplicidad y el deleite gastronómico, en la que los macarrones se acompañan de chorizo y...
Proteína del Jamón Ibérico. Lo que debes saber

Proteína del Jamón Ibérico. Lo que debes saber

Todos (o casi todos) adoramos el jamón ibérico por su sabor, por su textura y por su inconfundible aroma. Pero ¿y si te dijéramos que sus propiedades nutricionales también son de una calidad excepcional? Y es que tiene un aporte de proteínas tal que es perfecto para...
Empanadillas de Jamón Ibérico

Empanadillas de Jamón Ibérico

En esta receta vamos a explicarte de forma sencilla cómo preparar unas empanadillas de jamón ibérico y patata. Una delicia poco conocida que te sorprenderá por su sencillez y sabor. Estamos ante un ejemplo perfecto de cómo los ingredientes más simples pueden...
Jamón Ibérico y Dieta Mediterránea

Jamón Ibérico y Dieta Mediterránea

La dieta mediterránea se ha convertido en un referente gastronómico a nivel internacional. Y no solo porque los alimentos que se incorporan dentro de esta son sanos, sino también porque son sabrosos, te permiten conseguir disparidad de recetas, y son muy variados....
Croquetas de Jamón Ibérico y Huevo Duro

Croquetas de Jamón Ibérico y Huevo Duro

¿Quién puede resistirse a la irresistible combinación de sabores que ofrecen las croquetas de jamón ibérico y huevo duro? Estamos a punto de llevarte en un viaje culinario que te hará babear de antemano. ¡Prepárate para descubrir cómo crear estas deliciosas obras de...